Nuggets de poulet

Les enfants adorent !!! Alors ok, les nuggets de poulet on en trouve dans les grands “restaurants” américains… et dans les supermarchés. Mais si vous êtes comme moi vous vous dites qu’on ne sait pas trop ce qu’il y a là-dedans… Ouais je sais, c’est juste pour leur faire plaisir et puis parfois c’est pratique !

Oui mais j’ai la solution pour vous !!! Des nuggets maison ! Sans mentir 10 min Top chrono ! Et en plus vous allez les adorer !

Pour une dizaine de nuggets :

• 2 blancs de poulet
• Chapelure
• 2 oeufs
• 2 pincées de paprika
• Sel
• Poivre

Pour la chapelure, j’ai toujours un pot sous la main de pain sec broyé, c’est top et sans ajout de trucs louches.

Dans un robot, mettez le poulet coupé en gros morceaux, sel et poivre. Zing zing voilà votre poulet haché, à mettre dans une assiette creuse.

Dans une autre assiette creuse, battez les deux oeufs.

Et enfin dans une troisième assiette creuse, mettez votre chapelure à laquelle vous ajouterez le paprika pour donner une jolie couleur appétissante.

Et après, c’est tout simple : formez des petites boules de poulet (grosseur de nuggets) que vous allez passer dans l’oeuf battu puis dans la chapelure (vous pouvez faire oeuf battu / chapelure une deuxième fois pour plus de croustillant).

Une fois vos nuggets prêts, faites les cuire dans une poêle huilée.

Si vous avez des enfants, ils adorent mettre la main à la pâte!

Le petit plus, servez les nuggets avec des potatoes maison avec le mélange Potatoes ! (couper des pommes de terre en 4 dans le sens de la longueur, les placer dans un saladier, ajoutez 1 càs d’huile d’olive, 2 càs de mélange Potatoes. Mélangez le tout jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien recouvertes de mélange et hop au four. Alors là c’est mieux que chez Ronald !

Et tu sais quoi, ça marche pareil pour le poisson pané ! Avec du dos de cabillaud par exemple.