Description
Pour obtenir tous les arômes du curcuma, utilisez le avec de la matière grasse telle que l’huile. Pour garder sa belle couleur, conservez-le à l’abris de la lumière.
Origine: Madagascar
Curcuma
Plage de prix : 3.50 € à 4.00 €
L’épice colorante par excellence! Par exemple, dans l’eau de cuisson du riz, pour mettre de la couleur dans l’assiette!
Souvent retrouvée dans les mélanges d’épices au côté du paprika ou du cumin, on aime le côté piquant du curcuma. Attention, utilisé seul les notes amères peuvent dominer et cacher les goûts des aliments.
Informations complémentaires
| Poids | 50 g |
|---|---|
| Choix | Pot 50g, Sachet 50g |
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