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Ingrédients pour 7 belles brochettes :
- 1kg de Sauté de porc
- 14 Tomates cerises
- Huile d’olives
- Sauce soja
Recette :
Mettre les morceaux de viande redimensionné à votre convenance et dégraissé dans un saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de mélange Ay Caramba.
Mélanger pour que tous les morceaux de viande soit bien recouverts de sauce.
Mettre le saladier au réfrigérateur au moins 1h
Monter les brochettes avec la viande et les tomates cerises.
Ici la cuisson à été réaliser à la plancha et les brochettes ont servies avec une salade de tomates, mozzarella, basilic.
Bon appétit
