vbureau Mon quotidien quand je suis en production dans le labo c’est ça et j’adore.
Choisir les différentes épices qui composent le mélange que je vais réaliser. Peser, moudre, mélanger. Mon passé de technicienne de laboratoire est présent dans chaque tâche que je réalise au laboratoire : traçabilité, pesé, hygiène, contrôle qualité …
Une fois le mélange fait et près, on passe au pesage du mélange dans les pots et mise en place du couvercle.
Ensuite on va préparer l’étiquetage avec toutes les informations sur le produit : Composition, DDM, poids net, … et surtout les conseils d’utilisation. Parce que comme beaucoup, vous allez me dire que vous avez déjà votre placard plein d’épices mais vous ne savez plus pourquoi vous les avez acheté … et bien ici plus d’excuses, sur les épices Bisou Salé c’est écrit dessus !
Une semaine ne ressemble à aucune autre : labo, marchés, prospection, livraison, collisage, … Mais aussi compta, animations des réseaux sociaux, animation de ce site. Chez Bisou Salé on ne s’ennuie pas !
A bientôt 😉
