Jouez avec les goûts et les couleurs !
3.00 € – 4.00 €
La cardamone aux notes mentholée, très aromatique. Associée au gingembre, les notes d’agrumes donneront une touche asiatique à vos plats.
La gousse contient les graines qu’il faut piler pour libérer les huiles aromatiques.
A cuisiner dans de la matière grasse, pour libérer les composés aromatique. Vous pouvez également torréfier les gousses et les graines et vous obtiendrez des notes de noisettes grillées.
Pour les cuissons longues, écrasez légèrement la gousse. Pour une cuisson rapide, retirez les graines des gousses et pilez-les.
Origine : Guatemala
| Poids | 145 g |
|---|---|
| Poids net | 30g |
| Choix | Pot 30g, Sachet 30g |
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