Cerfeuil

Description

Comme elle est emplie de fer, de vitamines B et C et de calcium, pourquoi se priver des bienfaits du cerfeuil. Avec une saveur légèrement anisée, c’est une plante proche du persil et de l’estragon, qui s’ajoute aisément dans une sauce pour un mijoté de veau, au dernier moment dans des oeufs brouillés, ou sur des filets de poisson avec un peu de poivre.

Origine: Allemagne