BBQ (mélange pour barbecue)

Description

Pour vos grillades principalement : ribs de porc, brochettes de porc ou de poulet. Délayez le mélange BBQ dans de l’huile (1 cuillère à soupe du mélange pour 3 cuillères à soupe d’huile en fonction de votre quantité de viande à mariner)  et bien recouvrir la viande de la marinade et laissez quelques heures au frigo dans un plat.

On me dit dans l’oreillette que quelques pincées de BBQ  sur un steak de boeuf tout juste grillé, c’est excellent …

Le piment de Cayenne et le poivre noir de Kampot amène le côté piquant, le sucre permet de bien couvrir la viande de marinade.

A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Composition: Sel, Paprika Fumé, Sucre, Cumin, Piment d’Espelette, Poivre noir de Kampot, Ail, Piment de Cayenne, Persil.