Description
Un mélange d’épices et d’arômates idéal pour ajouter de la saveur à votre potage ou votre fond de sauce. Un cube, on ne sait pas trop ce qu’il y a dedans … Dans ZeCub tout est naturel !
- Un goût riche et complexe : Ce mélange offre une combinaison équilibrée d’épices chaudes, d’aromates frais et de touches piquantes. Il permet de sublimer une grande variété de plats, qu’ils soient simples ou plus élaborés.
- Gain de temps : En un seul geste, vous ajoutez de la profondeur à vos recettes. Il suffit de saupoudrer ou de mélanger avec un peu d’huile d’olive pour obtenir un résultat savoureux en un rien de temps.
- Unité de saveurs : ZeCub est conçu pour offrir un goût cohérent et harmonieux à chaque utilisation, ce qui garantit une certaine uniformité dans vos plats, sans risquer un goût trop déséquilibré.
Le principal intérêt de la gomme de Guar ajouté à ZeCub, réside dans son pouvoir épaississant.
Une demi cuillère à café dans un potage, 1 cuillère à café pour 250mL d’eau pour une plat de viande à cuisson longue.
Composition : Bouquet garni Bisou salé, piment doux, poivre noir, ail, graines de coriandre, muscade, gingembre, estragon, clou de girofle, gomme de Guar, sel.
Recette de soupe à la citrouille:
Pour 6 personnes:
- 1,5kg de citrouille
- 1 carotte
- 1/2 cuillère à café de ZeCub
Dans un cocotte ou un robot cuiseur, mettre les morceaux de citrouille, de carottes et 1/2 cuillère à café de ZeCub, et recouvrez-les d’eau et mettre à cuire 20 min.
Mixez les morceaux et allongez la soupe avec du lait afin d’obtenir la consistance que vous souhaitez.
Bon appétit !
